旅游与风景园林学院办学始于1985年，是广西最早设立旅游管理专业的院校。学院现有旅游管理、酒店管理、风景园林、城乡规划4个本科专业，其中旅游管理、风景园林、城乡规划为国家级一流本科专业建设点，酒店管理为自治区级一流本科专业建设点。设有城乡规划学一级学科硕士点，旅游管理、应用经济学等2个二级学科硕士点，旅游管理专业硕士（MTA）与风景园林专业硕士（MLA）授权点，旅游规划与环境管理二级学科博士点和风景园林专业学位博士点，形成了完整的本科、硕士、博士培养体系。旅游管理专业和酒店管理专业通过联合国旅游组织教育质量认证（UN Tourism TedQual），城乡规划专业通过住建部本科教育评估，旅游管理专硕（MTA）在全国评估中获评“B+”等级。
学院现有自治区级示范性现代产业学院——文化旅游产业学院、自治区级实验教学中心——智慧文旅与数字景观实验教学中心等教学平台，获批了自治区“AI+文旅”数字金领高水平创新应用型人才培养项目；拥有文化和旅游部中国旅游研究院民族旅游研究基地、桂林市旅游大数据重点实验室等科研平台。
学院现有教职工105人，其中专任教师83名，教授19人（博士生导师11人），副教授41人。拥有教育部高等学校教学指导委员会委员2人（旅游管理、风景园林各1人），省级“十百千人才工程”人选1人，广西高校卓越学者1人，国家旅游业青年专家资助计划2人，广西高校优秀人才资助计划人选3人，广西高校优秀中青年骨干教师2人，形成了智慧旅游、民族旅游、数字景观、遗产保护利用、人居环境设计、景观生态规划等6大教研团队。科研实力雄厚，累计获得国家级课题70余项，省部级课题110余项，完成旅游规划设计项目200余项，发表核心期刊论文300余篇，出版专著30余部，获省部级社科成果奖33项，教学成果奖8项。
学生课外科技活动成绩显著，近三年，获国家文化和旅游部万名英才项目2项，研究生创新计划项目5项。在挑战杯广西区赛、国赛和全国三维数字化创新设计大赛、全国高校数字艺术设计大赛等专业竞赛获奖500余项。学院举办的广西大学生文化旅游产品创新设计大赛列入广西壮族自治区教育厅竞赛目录。
专业介绍
1.旅游管理（本科，学制四年）
专业简介：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，掌握经济管理、现代旅游业、新一代信息技术等基本知识，具备从事旅游目的地管理、旅游规划与策划运营、智慧旅游管理专业能力，具有家国情怀、高度社会责任感，基础理论扎实、创新实践能力强的旅游管理专业人才。学生毕业后可以在旅游行业从事行政管理、教学、科研、项目策划、项目规划设计、景区运营、企业经营管理、电子商务、中高端旅游服务及其他管理与服务等工作，也可以在学校、科研院所从事教学、培训及研究等工作。面向文化旅游产业的智慧引擎和创意大脑。
专业方向：本专业设旅游规划与策划运营、智慧旅游管理2个专业方向。
主要基础课程：管理学原理、经济学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游与酒店市场营销（双语）等。
主要专业课程：
旅游规划与策划运营方向：旅游经济学、旅游法规、旅游规划原理、旅游策划学、文化创意与旅游策划实务、旅游规划实务、旅游规划与策划制图、风景园林规划设计原理、旅游调查与研究方法、旅游项目投资与数智化运营、旅游新媒体策划与运营、旅游大数据分析等。
智慧旅游管理方向：旅游经济学、旅游法规、旅游规划与开发、旅游研究方法、智慧景区管理、新一代网络技术与旅游应用、旅游管理信息系统、旅游移动端开发与应用、数据挖掘与旅游大数据分析、高级语言编程技术与旅游应用、旅游电子商务、人工智能与旅游应用等。
专业说明：本专业具有旅游规划与环境管理二级学科博士点、旅游管理二级学科硕士点及旅游管理专业硕士（MTA），是国家级一流专业建设点、国家级特色专业，通过联合国旅游组织教育质量认证，获国家教育部新文科项目，获自治区级教学成果一等奖，拥有自治区级文化旅游产业学院、自治区优势特色重点学科、自治区级实验教学中心等教研平台及自治区教学团队，拥有4门自治区精品课程和1门自治区一流本科课程。
2. 酒店管理（本科，学制四年）
专业简介：本专业面向大住宿业与现代服务业发展需求，聚焦智慧酒店管理，培养具有数字素养、管理能力和国际视野的高素质应用型人才。专业培养覆盖住宿业运营、品牌管理、数字化服务、平台业务等方向，突出学生在经营管理、数据应用、服务创新和跨文化沟通等方面的综合能力。毕业生可在高星级酒店、连锁酒店集团、精品民宿、邮轮、OTA平台及现代服务业企业从事运营管理、收益管理、市场营销、客户关系管理、平台业务运营等工作，也可继续攻读硕士、博士学位。部分优秀毕业生已成长为香格里拉集团收益管理高管、携程总部酒店住宿板块业务经理，也有毕业生进入高校继续深造。
主要基础课程：课程设置注重管理基础、经济分析、行业认知和市场理解，主要包括：管理学原理、经济学原理、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游与酒店市场营销（双语）等。
主要专业课程：课程设置突出数字化、国际化和商业化特色，主要包括：（1）数字赋能： 高级语言编程、旅游大数据分析、智慧酒店管理（双语）、管理信息系统（双语）等，注重培养学生的数据意识、数字工具应用能力和智慧酒店运营能力。（2）国际接轨： 国际联合培优课程（全英文）、酒店英语口语、商务礼仪、跨文化交流（双语）、品牌管理（双语）等，注重提升学生的专业表达能力、跨文化沟通能力和国际化职业素养。（3）商业核心： 酒店运营管理（双语）、餐饮管理（双语）、收益管理、战略管理、服务设计、数字化服务营销（双语）等，注重提升学生的经营分析能力、服务创新能力和市场拓展能力。
专业说明：本专业为自治区级一流本科专业建设点，具有旅游管理二级学科硕士点支撑，并通过联合国旅游组织教育质量认证。《旅游与酒店市场营销（双语）》为自治区级一流本科课程，92%专任教师具有出国（境）学习或工作经历，并与芬兰、泰国清迈、马来西亚高校保持紧密合作，形成了双语教学、国际合作、智慧酒店、产教融合协同推进的鲜明特色。
3. 风景园林（本科，学制四年）
专业简介：本专业致力于培养能够适应新形势下我国社会主义现代化建设需要，德智体美劳全面发展，文化修养与思想品德兼优，掌握系统的风景园林学基本原理和基本知识，理解数智时代行业发展需求，深入掌握且熟练运用人工智能、大数据等新一代信息技术，具有宽阔的专业视野、敏锐的本土意识，创意工科思维、实践、创新三位一体的综合能力，能够胜任风景园林规划设计、旅游景观规划设计、风景资源经营管理、园林植物应用、工程技术与建设管理、文化遗产保护等方面工作，具有家国情怀、高度社会责任感、基础理论扎实、创新实践能力强、具备前沿数字化技术能力的风景园林高级应用型人才。
学生毕业后可在规划设计机构、科研院所、管理部门、相关企业从事风景区、城乡园林绿地、旅游游憩、国土与区域、城市景观、生态修复、风景园林建筑、风景园林遗产等领域的规划、设计、保护、施工、经营管理及科学研究等工作；也可在本专业或相关专业继续深造。毕业后5年左右，能够成为优秀风景园林设计师、工程师、研究员、项目经理、企业技术骨干。
主要课程：设计初步、中外风景园林史、风景园林规划设计原理、风景园林规划与设计、风景园林智能辅助设计、景观数智化建模基础、数字景观理论及技术应用实践、景观大数据分析方法、遥感与地理信息系统、风景园林建筑设计、园林美术、园林植物学、植物景观规划与设计、风景园林工程、风景园林遗产保护与管理、风景旅游规划与设计、城乡绿地系统规划、风景园林管理与法规等。
专业说明：本专业具有风景园林专业硕士（MLA）和风景园林专业博士点，是国家级一流本科专业建设点，获得国家教育部新农科项目，教育部产学合作协同育人项目，拥有自治区级文化旅游现代产业学院、自治区级实验教学中心，拥有自治区级一流本科课程2门。
4. 城乡规划 （本科，学制四年）
专业简介：本专业立足国家城乡发展重大战略需求，紧扣国土空间规划体系重构与城市更新行动的时代脉搏，致力于培养掌握国土空间规划、城市更新、城乡治理等核心知识与实践技能，兼具社会责任感、团队协作精神与创新意识的复合应用型人才。毕业生能够在自然资源、城乡建设、市政管理、园林景观、遗产保护等领域，胜任国土空间规划编制、规划管理与咨询、智慧规划与分析、城乡规划设计与运营、城乡人居环境设计等多元岗位，成为服务新时代城乡建设高质量发展的重要力量。
主要课程：城乡规划原理、建筑设计、场地与景观设计、住区规划、社区街坊更新规划、城市设计、国土空间规划（含总体规划和详细规划）、城乡生态与环境规划、城乡道路与交通规划、城市工程系统规划与综合防灾、城乡地理信息系统原理、城乡规划空间分析技术与方法、区域发展与区域规划、城乡规划管理与法规、城市社会学、城市地理学、城市经济学、城市建设史与规划史、城乡历史文化遗产保护等。
专业说明：本专业为国家级一流本科专业建设点，已通过全国高等学校城乡规划专业本科教育评估，是广西唯一拥有城乡规划学一级学科硕士学位授权点的专业，同时也是广西唯一的城市规划与设计重点学科。专业建设立足西南、面向全国，在区域内形成了显著的学科优势与行业影响力。依托广西文化旅游产业研究院、桂林桂工旅游规划设计研究院、广西建筑新能源与节能重点实验室、智慧文旅与数字景观实验教学中心等高水平教学及科研平台，并与区内外20家单位共建产学研实习实践基地，为学生的理论学习与实践能力培养提供坚实支撑。专业师资力量雄厚，多数为双师型教师，教学科研紧密结合，为培养学生扎实的专业素养与创新实践能力提供了坚实支撑。
